Ubicadas en una de las áreas más hermosas del estado, las bodegas del sur de Illinois en Shawnee Hills Wine Trail han recibido visitantes durante más de veinticinco años.
El sendero de 40 millas, salpicado de once bodegas, es la primera región de cultivo de uva designada del estado y ofrece a los huéspedes la oportunidad de beber y saborear entre colinas suavemente onduladas.
¡Nuestra parte favorita de esta escapada es la oportunidad de combinar la aventura al aire libre con experimentar algunos de los mejores viñedos de Illinois!
Además, las ciudades cercanas de Makanda, Cobden y Carbondale, sede de la Universidad del Sur de Illinois, se suman al sabor ecléctico y al encanto bohemio de la zona.
Si le gusta el aire libre, lea mi Bosque Nacional del Este de Shawnee en un fin de semana a continuación para agregar algunos lugares increíbles a su itinerario.
¿Qué tipo de uva encontrará en el recorrido por la ruta del vino del sur de Illinois?
¡No hace falta ser un aficionado al vino para darse cuenta de que el buen vino comienza con una buena uva y Shawnee Hills tiene muchos de ellos!
Tal vez podría pensar que el sur de Illinois es un lugar poco probable para los viñedos exuberantes, pero su gran elevación entre dos ríos ofrece un clima resistente a la intemperie ideal que produce uvas de alta calidad.
Incluso si solo se toma un día para explorar parte de la naturaleza dentro de Shawnee, descubrirá claros de arenisca, sumideros de piedra caliza, acantilados de esquisto y manantiales superficiales que hacen que esta tierra sea perfecta para el cultivo.
La topografía kárstica de la región sin glaciares produce temperaturas invernales más cálidas con una temporada de crecimiento más larga, lo que le valió la designación de Área vitivinícola estadounidense (AVA).
Algunas de las uvas y vinos híbridos franco-estadounidenses comunes que encontrará en la ruta del vino del sur de Illinois son:
Rojo
- Chambourcin (sham-boor-sin) es la uva escaparate de la región con más reconocimientos y premios.
- Norton es otra uva popular en el Medio Oeste que ofrece sabores de bayas fuertes y concentrados con matices terrosos.
- Cabernet Franc es conocido por su capacidad para madurar de manera más confiable que otras uvas rojas y es rico en sabores de frutas ácidas.
Blanco
- Traminette (tra-men-et) es una uva de vino blanco floral con toques de albaricoque, melocotón y madreselva.
- Vignoles (veen-yol) es una uva versátil que tiene un rango de seco, a dulce, a nivel de postre con aromas de frutas tropicales y sabores similares a un Riesling.
- Seyval es un vino blanco seco equilibrado de cuerpo ligero con toques de manzana, melón y pera.
¿Alguna vez pensó en conducir por Great River Road en Illinois? No está demasiado lejos de Shawnee, por lo que podría ser una buena combinación con la ruta del vino. Haga clic en el enlace para leer sobre todas nuestras paradas favoritas en el histórico desvío.
Mapa de la ruta del vino de Shawnee
Se pueden encontrar letreros bien marcados a lo largo de las autopistas 51 y 127, justo al sur de Carbondale, para guiar su camino, pero siempre es una buena idea tener un plan de acción con anticipación.
Consejo profesional: Si visita Shawnee Wine Trail en invierno, considere comprar un Winter Passport que ofrece ofertas y descuentos en bodegas, negocios y tiendas locales.
¿Cómo moverse por la ruta del vino de Shawnee?
Puede conducir usted mismo o aprovechar el transporte que se ofrece en la ruta del vino de Illinois:
Las mejores bodegas del sur de Illinois para visitar
Es difícil elegir las mejores bodegas del sur de Illinois, ya que todas tienen algo único que ofrecer.
Es posible experimentar los once en unos pocos días, pero si tiene poco tiempo, aquí están nuestras bodegas favoritas para su itinerario de vinos:
Ruta del vino de Shawnee Hills
- Viñedo Cielo Azul
- Viñedo Owl Creek
- Viñedos Altos
- Bodega Pomona
- Viñedos StarView
- Bodega Honker Hills
- Bodega y cervecería Von Jakob
Una camiseta con todas las bodegas fantásticas cerca de Carbondale IL que encontramos en una de las bodegas.
El mejor momento para visitar las bodegas del sur de Illinois
Las bodegas están abiertas todo el año y, como leerá, pasamos un tiempo maravilloso visitándolas durante el invierno. Es más tranquilo aún si planeas tu visita durante un fin de semana, aún puedes disfrutar de música en vivo y otros eventos.
Por otro lado, podrá experimentar los hermosos patios al aire libre y las vistas espectaculares si planea un viaje en primavera, verano u otoño.
Depende de usted qué tipo de experiencia está buscando, pero no puede equivocarse con ninguna temporada.
Viñedo Blue Sky en Makanda
Te olvidarás de que estás en el Medio Oeste una vez que llegues a esta hermosa propiedad y eches un primer vistazo a la gran sala de degustación.
Ubicado en el lado este de Shawnee Hills Wine Trail, Blue Sky Vineyard es conocido por su inconfundible parecido con una finca italiana.
Pruebe vinos finos, muchos de los cuales se han llevado a casa importantes premios en varios concursos de vinos, incluida la Copa del Gobernador, y atesore la atención al detalle en el diseño y la decoración del edificio de inspiración toscana.
No todas las bodegas en el camino tienen comida caliente, pero Blue Sky ofrece sopas y pizza junto con aperitivos fríos, sándwiches y postres.
¡Pide la pizza! No te decepcionará.
Si desea que su visita sea aún más especial, reserve una de las dos suites en la villa sobre el bar de vinos. Puede leer sobre nuestra experiencia en la Suite Toscana Romance aquí.
Senderismo panorámico cerca: El Panther Den Loop Trail moderado de 3 millas está a solo minutos de Blue Sky Vineyard y presenta acantilados altos, cuevas oscuras e impresionantes formaciones rocosas. El sendero es bastante accidentado y puede estar embarrado, ¡así que use su equipo de senderismo!
¡La sala de degustación en Blue Sky Vineyard es encantadora!
Viñedo Owl Creek en Cobden
Owl Creek Vineyard es un lugar acogedor con una gran selección de bebidas.
Definitivamente querrá pedir uno o dos vuelos para descubrir qué le gusta más con sabrosos vinos, sangría y sidra fuerte.
La sangría roja y blanca se hace fresca y se sirve solo de barril y su Appleknocker Hard Cider se elabora con manzanas locales del sur de Illinois.
Pida un pretzel de pub del tamaño de un plato o un panini para combinar con su vuelo y será genial.
Senderismo panorámico cerca: Ya sea que recorra el albergue rústico de la década de 1930 construido por el CCC, suba a la torre de observación, aproveche la comida de pollo frito de todo lo que pueda comer o recorra una de las ocho interesantes rutas de senderismo, Giant City State Park es una visita obligada. ver en la zona.
En Owl Creek Winery es la única bodega en Shawnee Wine Trail que ofrece sidra, sangría y vino.El sendero natural Giant City State Park tiene solo una milla de largo, ¡pero es increíble!
Alto Viñedos en Alto Pass
Alto Vineyards, la más antigua de las bodegas de Shawnee, ha sido un elemento básico en el área desde 1988, cuando Guy Renzaglia tuvo la genial idea de plantar cinco acres de uvas.
Desde entonces, la empresa familiar se ha expandido y hoy puede disfrutar de vinos galardonados en una espaciosa sala de degustación, un pabellón al aire libre o un patio en la terraza superior con vista a uno de los viñedos y la pintoresca campiña.
Senderismo panorámico cerca: Quetil Trail comienza justo en el centro de Alto Pass. Es un sendero fácil con una escalera de piedra que conduce a un mirador panorámico de la Cruz de la Paz de Bald Knob.
Bodega Pomona en Pomona
Pomona Winery no solo es única porque se asemeja a una casa de árbol aislada de gran tamaño en el bosque, esta bodega se distingue por especializarse en vino sin uva elaborado con frutas cultivadas localmente como arándanos, grosellas negras, fresas y manzanas.
Los propietarios, George Majka y Jane Payne, construyeron la bodega por su cuenta durante un período de varios años con materiales recuperados y actualmente residen arriba.
El vino es de alta calidad, sutil y va de semiseco a dulce.
Senderismo panorámico cerca: Cuando visite, deténgase en el Puente de Pomona, está a una corta distancia a pie de un puente de piedra arenisca natural de 90 pies. Y si le apetece una caminata más moderada, el Pequeño Gran Cañón, que ofrece una vista panorámica de los ríos Mississippi y Big Muddy, está a solo unas pocas millas por la carretera.
Pomona Winery se unió a Shawnee Hills Wine Trail en 1995 después de Alto Vineyards y Owl Creek Vineyards.El mirador en el sendero Little Grand Canyon.
Viñedos StarView en Cobden
¿Qué no es amar en StarView Vineyards?
Una amplia gama de vinos para elegir. Una propiedad pintoresca completa con un hermoso estanque, árboles grandes y hermosos y una gran terraza al aire libre.
Y por último, pero no menos importante, deliciosos granizados de vino.
El 90% del vino que elabora StarView Vineyards proviene de uvas cultivadas en el lugar.
Bodega Honker Hill en Carbondale
Con los restos del club de caza anterior que aún cuelgan de las paredes, Honker Hill Winery tiene un ambiente de cabaña acogedor y acogedor.
Conocido por albergar talentosos músicos locales y de Nashville, es un gran lugar para disfrutar de un ambiente divertido y puestas de sol impresionantes.
Senderismo panorámico cerca: El sendero Rocky Bluff de 1.8 millas es un circuito fácil y agradable que sigue a Grassy Creek hasta inusuales paredes de arenisca y una cascada que fluye.
Honker Hill Winery es un lugar fantástico para estar en el sendero al atardecer.
Bodega y cervecería Von Jakob en Alto Pass
Von Jakob es la única bodega y cervecería en Shawnee Wine Trail. Y nos gusta nuestra cerveza artesanal, ¡así que fue una sorpresa agradable!
Elija entre ocho cervezas emblemáticas de estilo alemán, así como lotes de temporada junto con una selección de 13 variedades de vino, incluido un delicioso toque en el Chambourcin local, un divino Oporto Red Oak.
Von Jakob es la única bodega y cervecería en Shawnee Wine Trail.
Después de toda la diversión que mi esposo y yo tuvimos en nuestro retiro de invierno explorando estas bodegas fenomenales, ya estamos ansiosos por nuestra próxima aventura en el sur de Illinois.